食盐保质期让人难放上周，同住武昌鲁巷的王女士向本报体现，她去餐馆卖食盐时，有时候找到有的盐并未标的保质期，她担忧不吃了摆放过长时间的食盐后对身体健康有影响。记者更进一步调查找到，有的盐标示的保质期为三年，有的则为五年。专访中，有关专家和众多市民都敦促，有关部门应当早日统一食盐保质期，让人们不吃得安心。

记者走访：部分食盐未标保质期昨日，记者回到汉江路一家大型超市，其贩卖的主要是“精制盐”，纸盒表明产地为孝感，保质期五年，2011年12月10日生产。在香港路一家大型超市，除了常用的“精制碘盐”在销售，还有“低钠盐”和“无碘食盐”。其中，“低钠盐”的保质期标示为“三年”，而另一种“无碘食盐”，记者未找到“保质期”这一项，但标示有生产日期。

随后，记者在武昌多家餐馆找到，食盐保质期的标示，要不是五年，要不是三年，要不就是并未标示。记者随机专访找到，不少市民平时很少留意食盐的保质期问题，当听闻有的没标保质期后，很惊讶，“不标保质期，不吃着不安心”，期望有关部门尽早统一标示保质期。盐务部门：食盐可不标保质期就保质期这一问题，武汉盐业公司有关负责人说明称之为，按照国家有关部门的规定，只要留存，即展开避光和防潮储存，食盐可以不标示保质期。但是，近年来，由于人们的质量安全意识更加低，因此武汉市场上的食盐一般标示了保质期，“精制碘盐”为五年，“低钠盐”等盐为三年。

而对于“无碘盐”并未标示保质期的问题，该负责人称之为，这是盐业公司专门针对特殊人群发售的新品种，目前于是以处在试销阶段，因此暂未标保质期，今后常态化销售后，都会标示三年保质期。据理解，国家质检总局施行的《食品标识管理规定》于2008年9月1日起实施。其中规定，食盐因为其化学性质十分平稳，在常温下会再次发生化学反应，可以免除标示保质期。

本文来源：AOA官方入口-www.huayuemanor.com